Özellik | Değer |
---|---|
Dil | Türkçe |
Sayfa Sayısı | 440 |
Yazar | Sula Bozis |
Sayfa Sayısı | : 440 |
Boyut | : 16.5 x 24 cm |
Tekrar Baskı | : 2. Baskı / 11.2021 |
İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü
Sula Bozis, Rumların (özel dini günler ya da gündelik hayat içindeki) yemek kültüründen, sofra geleneklerinden ve mutfak alışkanlıklarından bahsediyor. Ayrıca Trakya, Karadeniz, Kapadokya gibi bölgelerde, İstanbul ve İzmir gibi kentlerde yeme-içme kültürüne yaptıkları katkıların, işlettikleri lokantaların, toplumsal hayata kazandırdıkları zenginliklerin ayrıntılı bir dökümünü yapıyor.
“İstanbul’dan Anadolu’ya Rumların Yemek Kültürü”, her kültürün başka kültürleri beslediğini de unutmayarak kentler, mesire yerleri, sokaklar, meyhaneler, sokak satıcıları arasında gezinip renkler, kokular ve tatlar arasında kaybolmak isteyenler için birebir.
Özellik | Değer |
---|---|
Dil | Türkçe |
Sayfa Sayısı | 440 |
Yazar | Sula Bozis |
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|---|---|
Peşin | 0,80 | 0,80 |
2 | 0,41 | 0,82 |
3 | 0,28 | 0,83 |
4 | 0,21 | 0,84 |
5 | 0,17 | 0,85 |
6 | 0,14 | 0,86 |
7 | 0,12 | 0,86 |
8 | 0,11 | 0,88 |
Taksit | Taksit Tutarı | Toplam Tutar |
---|---|---|
Peşin | 0,80 | 0,80 |
2 | 0,41 | 0,82 |
3 | 0,28 | 0,83 |
4 | 0,21 | 0,84 |
5 | 0,17 | 0,85 |
6 | 0,14 | 0,86 |
7 | 0,12 | 0,86 |
8 | 0,11 | 0,88 |
Ürüne ait yorum bulunmamaktadır.
Aşçıbaşı – Bir Osmanlı Subayının Yemek Kitabı
Mutfaktaki Yaban – Anadolu’nun Yenen Otları